Descripción

En la actualidad, los últimos datos revelan que el 56,1% de los andaluces adultos presentan sobrepeso u obesidad, siendo superior el porcentaje de hombres que la padecen (60,9% hombres y 51,4% mujeres). Estos datos son muy similares a los reflejados a nivel nacional.
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En los últimos años, los cambios ambientales y sociales han llevado a que la dieta de los españoles se haya modificado notablemente, alejándose del modelo tradicional de dieta mediterránea, con una tendencia hacia una alimentación de alto contenido calórico. Este escenario repercute, como consecuencia directa, en un elevado coste sanitario que se estima en un 7% del gasto sanitario español, es decir, unos 2.500 millones de euros.
La disminución del sobrepeso y obesidad requiere un abordaje multidisciplinar si se quiere mejorar el éxito de las intervenciones. En este contexto, hemos desarrollado una app de nutrición que consiste en un planificador de menús personalizado. SAIBi educa es una herramienta enfocada a la población adulta sana para dar apoyo a la prevención del sobrepeso y la obesidad, promoviendo hábitos saludables de alimentación y actividad física de forma personalizada. Una vez que el usuario registra sus comidas en la aplicación, esta realiza una evaluación personalizada de su dieta. Esta evaluación está basada en el consumo de proteínas, grasas, carbohidratos, azucares y fibra. En base a los resultados obtenidos de dicha evaluación, la aplicación indica al usuario a través de mensajes personalizados cómo mejorar la dieta y la actividad física adaptados a cada persona.

Esta tecnología está protegida mediante registro de propiedad intelectual (RPI2021999012849289)

– Permite mejorar los hábitos alimenticios de la población.
– Permite ofrecer un consejo dietético y de actividad física completamente personalizado y adaptado a cada persona.
– Una herramienta de educación nutricional para dar apoyo al Consejo Dietético en Atención Primaria.

El estudio para el desarrollo de ‘Saibi Educa’ se ha realizado en talleres grupales de educación para la salud en cuatro centros de salud de Sevilla, donde los usuarios han mejorado el perfil de su dieta y se han sumado a la dieta mediterránea después de tres meses de uso de la aplicación.

El proyecto ‘SAIBi Educa’ ha logrado el primer accésit, en la modalidad ámbito sanitario, de estos galardones que distinguen las iniciativas que contribuyen a la prevención de la obesidad mediante la promoción de una alimentación saludable y/o de la práctica de actividad física regular.

Búsqueda de socios interesados en una licencia y/ o acuerdo de colaboración para desarrollar y explotar esta tecnología.

Área: TIC – Informática
Patología: Nutrición y Bromatología